Notre Restaurant

LES ENTRÉES :

Bruschetta de brebichou de la ferme de la Chomette au pesto et jeunes pousses – 7.5 €

Poireaux vinaigrette à la noix et jambon d’Auvergne – 7.5 €

Foie gras de canard au Sauternes et chutney de prune rouge du jardin – 12 €

Gaspacho du moment – 7.5 €

LES PLATS :

Magret de canard au miel de Charensat et gingembre, accompagnements du jour – 22 €

Tartare de bœuf (200g) non préparé au couteau et ses condiments, potatoes – 25 €

Truite entière de Pontaumur aux amandes et légumes de saison – 25 €

Onglet de bœuf (200g) beurre à l’ail, accompagnements du jour – 22 €

Le végétarien – 20 €

LES DESSERTS :

Assortiment de fromages locaux – 7 €

Brownies aux noix de pécan et crème anglaise vanillée – 7 €

Pana cotta pistache et fruits rouges du jardin – 7 €

Brioche perdue et glace caramel – 7 €

MENU « Du marché » 32 € :

Bruschetta ou Poireaux ou Gaspacho

Magret ou Onglet ou Végétarien

Dessert au choix ou Fromages

MENU « Le Refuge » 48 € :

Foie gras

Tartare ou Truite

Fromages

Dessert au choix

MENU ENFANT (Jusqu’à 12ans) À 14€ :
 Steak haché façon bouchère ou le Végétarien
&
Coupe de glaces ou Fromages

Uniquement pour nos hôtes:

Si vous désirez boire, un verre n’hésitez pas à nous demander. 

En dehors des horaires d’ouverture du restaurant, nous proposons les planches de charcuteries et fromages locaux pour nos hôtes.

Nous serons toujours ravis de vous servir.